Kassler med pesto och ost

Nu är det tredje inlägget jag bränner av på en halvtimme. Jo jag tackar så här kul har jag det på fredagkvällen.

Jag tänkte dela med mig av en skitenkelt asgott recept. Sen ska jag gå ut och kolla om sambon somnat på soffan för det är väldigt tyst där ute.

Kassler med pesto och ost

Du behöver:

  • Kassler
  • Pesto
  • Ost

Skär kassler i bitar och lägg i en ugnsform. Bred på pesto, köpt eller hemmagjord. Man kan även lyxa till det med några tomatskivor. Sen riven ost på det och in i ugnen.

Jag stekte champinjoner i smör, såklart och gjorde broccolimos till, med smööör i. Hade faktiskt inget annat hemma. Man kan givetvis äta det till lite vad som helst. Eftersom peston är smakrik och kasslern är salt, använde jag inte så mycket andra kryddor varken i gratängen eller moset.

Se det var väl inte så svårt? Men gott, det var det! Och Deff!