Kategoriarkiv: Hälsa/Kosttillskott

Lax med purjolökstäcke

Gjorde lax i förra vecka eller kanske den innan det. Jag ligger lite efter med mina inlägg se.

Jag har gjort denna laxen nån gång tidigare och vad jag minns var den mycket godare än denna gången. Vet inte vad jag gjorde då för att den skulle bli det. Man behöver inte mixa purjolöken som jag gjort, det var faktiskt lite bökigt.

Här kommer det if, receptet. Skitenkelt som vanligt.

  • 6 st styckfrysta laxbitar
  • En hel del purjolök(Jag hade frusen purjo hemma som jag ville bli av med så jag liksom bara hällde på det som var kvar, vet inte hur mycket det blev.
  • Lite salt och peppar
  • Olja helst cocos, utan smak

Lägg laxen i en form. Försök tina purjon om ni har den fryst annars i med den i mixern tillsammans med oljan. När det blir så tjockt och så lite vätska i mixern så blir det lätt en klump och inget mixas. Jag tror jag fick hälla i lite vatten och pula ett tag för att det skulle bli en smet. Men som sagt, man behöver ju inte mixa om man inte vill det. Jag hade inte i så mycket kryddor och det var kanske just därför jag inte tyckte det blev lika bra denna gången. Bre på röran på laxen så dom täcks av purjon. Man vill inte att laxen ska bli torr. Grädda sen i ugnen på ca 200 grader tills laxen är genomkokt.

För att deffa till den här måltiden ytterligare avnjöt jag den med smörstekta champinjoner och sparris. Och en crème fraîche sås med lite salt och citronpeppar i.

IMG_0057

Grönsaksdrink, Den Röde

Här kommer en röd variant

  • En röd paprika
  • En citron
  • 3 Tomater
  • 2 Granatäpplen
  • Ingefära

Ingefära och citron  igen? Jora satt!IMG_0064Det var lite fattigt med innehåll kanske. Men jag hittade väl inte fler röda saker just då.. =)

Här juicear vi allt. Citronen skalar jag, men så lite som möjligt. S så mycket vitt kvar som möjligt alltså. Granatäpplena kärnar jag ur och juicear kärnorna.

IMG_0065

 

 

Grönsaksdrink Den gröne

En grön juice kommer här

  • En Avokado
  • En bit Gurka
  • En lime
  • 2 Broccolistammar
  • 2 Äpplen
  • ca 2 cm ingefära
  • En näve babyspenat

IMG_0095Börja med att Juica gurkan, limen, broccolin, äpplena och ingefäran i en en juicecentrifug. Avokadon och spenaten sköljs/skalas och åker ner i mixern tillsammans med juicen.IMG_0098

Klart! Det går fort och enkelt. Det som är lite jobbigt är att det blir en del disk. Men jag sköljer oftast av grejerna direkt med varmt vatten. Och då och då blir det stor rengöring med diskborste och medel.

IMG_0104

 

Den Orangea!

Annas SuperSalt

 

Anna Hallén som är en av mina gurus har uppfunnit en saltblandning som hon kalla för Anna supersalt. Hon har tänkt till i saltfrågan och tycker att om man blandar dessa tre salter så får man i sig det man behöver i form av mineraler. Vist är det skönt när någon annan tänker till så man slipps själv och bara kan apa efter. Topp!

Blanda lika delar,

  • Havssalt med jod
  • Örtsalt
  • Himalaya Salt

IMG_0029

Och skakar man inte om burken alldeles på riktigt på en gång, så blir det väl väldigt snygg blandning. Likaså om man inte skakar alls. Eller rättare sagt innan man har hunnit skaka.

Det var dagens tips

Det fjärde!

Igårmorse när jag vaknade tyckte jag det kliade lite överallt på kroppen. Det pågick hela dagen, men jag tänkte väl inte direkt på det just då. När jag på kvällen skulle hoppa i badet såg jag att jag fått utslag på massa ställen på kroppen och kliade gjorde det fortfarande. Jag vet inte om jag ätit något konstigt eller om det är hormoner eller nått. Det som jag dock tror och hoppas är att min kropp håller på att göra sig av med gifter. Man kan tycke att det verkar konstigt. Kan man verkligen få utslag av det? Det kan man. Ibland när jag lymfmasserat mycket på ett ställe så har jag fått utslag på just det stället samt klåda. Så visst går det. När kroppen får chans att göra sig av med sånt den ej vill ha gör den allt för att skicka ut det. Och det viktigaste är ju att det kommer ut. För i mig får det inte stanna.
Varför tror jag att det kan vara anledningen då? Jo jag har i cirka 2 veckor druckit örtteer från Sunrider. Dessa teer ska rena kroppen och återfukta. OCH dom fungerar, varje gång jag har haft uppehåll med teerna och börjar igen så känner jag hur huden blir lenare och finare på bara några dagar. Jag har maxat på med tre påsar om dagen. Två till frukost och en till kvällen. Jag hoppas att det är teerna som gör sitt, även om det kanske inte är så kul om man får utslag, men det är ju bättre det än att man skulle vara allergisk mot nått. Antagligen är det inte bara teernas förtjänst. Jag har ju druckit massa grönsakejuicer och tagit bort socker med. Troligtvis är det en blandning av allt.

IMG_0009Det var mitt fjärde. Hjälp kroppen rena sig, återfuktas, få näring och göra sig av med vätska som sitter fast genom att dricka teer.

http://totalbalans.se

Det första!

Idag fyller mitt lilla hjärta 3 månader =O  3 månader har alltså gått sen jag klämde ut skrället och det är hög tid att ta tag i sitt liv. Tycker ni inte?

Den här graviditeten har inte varit en dans på rosor. Fy vad med skit jag ätit, och fy vad dåligt jag mått, vad sur jag varit och inte alls på humör för nånting. Dom längsta 9 månaderna i mitt liv…Jag har inte tränat sedan i februari tror jag(förra då). Jag har gjort precis tvärt emot vad jag sa jag skulle göra och ätit mat som jag i vanliga fall inte ens skulla kalla mat. Detta kan med andra ord hända vem som helst. Vist är det skönt! Det händer inte bara er utan mig med =)Jag vet precis hur dåligt det är att leva såhär men det blev så ändå. Nu måste jag dock hitta tillbaka.

Så hur tar man sig härifrån nu da? Var ska man börja? Ska man börja? Eller ska man göra som gemene man och skylla på att man inte har tid nu för man skaffat barn? Jag har det kanske lite lättare än andra med tanke på utbildning och kunskap. Bara det faktum att jag bara känner massa träningsnördar så allt i flödet på FB handlar om just det, träning (Inte nödvändigtvis hälsa dock, blanda inte ihop dom två. Träning och hälsa går inte alltid hand i hand!) borde ju få en att tagga till.

Det första jag ska göra är att börja banta. =)

Att säga att man ska banta är lite tabubelagt. Men ordet banta kommer från William Banting som levde på 1800 talet och faktiskt gick ner några 1000 kg i vikt med just lågkolhydrat kost. Själv tänkte jag bara gå ner några 100 kg.

Det första jag ska göra är ta bort socker och mjölmat. Och då försvinner ju ganska mycket.

Men WHAAAAT? Äter du ens det, tänker ni.

JA! Jag har gjort det och jag tänker inte komma med nån dålig ursäkt för det känns överflödigt (plus att jag precis gjorde det ovan).

När man torskat in på sockrets bana är det inte helt lätt att bryta. Man kan må jäkligt taskigt första tiden och inbilla sig saker som

– Åh nej att sluta äta socker är inget för mig, jag behöver det, osv.

Men nu råkar det faktiskt vara så att socker bara är energi, det tillför ju ingen näring. Det är snarare vårt belöningssystem i hjärnan som skriker efter det goda. (och ibland själen lägger jag till, IBLAND!!)

Så bort med allt socker… ah lättare sagt än gjort. Ni vet att det t.o.m är socker i påläggsskinka va? Druvsocker brukar det vara. Helt otroligt! Jag försöker plocka bort allt efterhand nu. Smygstartade redan i veckan med godis och allt som hör till. Samt att mjölmaten är väck, så när som på ett par flatbröd och några kanelknäcke. Än så länge kan det hända att jag äter lite potatis eller ris till maten samt lite frukt….Men det kommer nog ryka en stund i.af framöver också.

Nu vaknade barnet så jag återkommer imorgon!

 

Mamma Mage

I helgen lyxade jag till det med lite utbildning. Det är alltid kul att lära sig nytt och det var ett bra tag sedan jag utbildade mig (eller ja, september..kanske inte jättelänge sedan).
Denna gången var det en utbildning som hette Mamma Mage. Den handlade om träning under och efter graviditet. Men ffa att komma tillbaka efter graviditeten. Det är inte helt ovanligt att den raka bukmuskeln som delar sig då man är gravid, inte helt går tillbaka efter graviditeten. Man kan råka ut för att den är delvis eller fortfarande helt delad (diastas) eller att det gått sönder helt på något ställe (bråck).
Det handlar mycket om att hitta djupa magmuskler vilket inte är speciellt enkelt alla gånger. Många av oss som gick lyckades inte till 100% och vi tillhör gruppen som har relativt bra koll ändå. Så man kan tänka sig att kvinnor som aldrig tidigare tränat eller som har tränat, men bara ytliga muskulaturen och sedan töjt ut magen med en graviditet har ännu svårare.

Det är inte ovanligt att även män eller kvinnor som inte fött barn råkar ut för diastaser. Det kan dels bero på att man tränat väldigt mycket ytliga muskler eller bara tränat fel. Dessa övningar kan därför hjälpa alla. Tyvärr är vi bra på att träna det yttre laget muskler men sämre på att hitta djupa.

Detta har givetvis vården ingen kunskap om, som mycket annat tyvärr. Har man problem med magmuskulatur och ev ryggont efter graviditet rekommenderar jag att man kontaktar någon licensierad mamma mage tränare. Även om man inte har problem idag så är risken att man får det längre fram så gå och kolla oavsett!

Jag kommer behöva nyförlösta att titta på snarast så är du intresserad att lära dig tycker jag att du ska höra av dig till mig.
0735056255 eller Sanna.liljefors@mfhalsocenter.se

Regniga dagar måste piggas upp med annat!

 

Idag är en bra dag, det har jag sett till! Det första jag gjorde vara att skolka från jobbet, det regnar liksom ute och då pallar inte jag att gå ut. Fast idag hade jag faktiskt efter en tids torka tänkt träna lite.  Fast det är klart, det är ju bara att samla ihop alla vikter man har här hemma och lägga dom i en stor hög på golvet. Efter det är jag nog så pass trött så jag kan kalla mig klar

Det andra är att jag ÄNTLIGEN fått mitt paket med kosttillskott från Sunrider som jag beställt. Med allt ifrån renande teer till färgglada BPA fria plastflaskor. Jag kommer att sälja dessa f.o.m nu så!  Kommer givetvis skriva mer om alla produkter här men man kan läsa på Sunrider Sveriges hemsida så länge om man vill. Ser man nått man är intresserad av så frågar man, och jag kan givetvis beställa hem.

IMG_0096_2 2 IMG_0097_2

Nummer 3 blir att jag dagen till ära lyssnat på hela Kents nya skiva Tigerdrottningen. Ja jag har sparat på den för att plocka fram en regnig dag som denna =)

Underbara KENT
Underbara KENT

Nummer 4 är att jag har anmält mig till en kurs idag =))) Som går av stapeln i juni! Mer får ni inte veta nu.

4 grejer som gjorde mig gladare idag. Jo jag tackar jag!

Har du råd att bli gammal?

Har du råd att bli gammal och ffa, har du råd att bli sjuk?

Jag har fått tag på lite olika tvivelaktiga siffror. Jag har ”hört”(har inget som bekräftar det) men att det kostar 80 000 kr i månaden att ha en person på ett äldreboende i en månad.

När jag söker runt på wida webben lite så hittar jag siffran 550 000 per person och år.  Det är 45 833 kr i månaden. Det är ju väldig skillnad visserligen, på 45 000 och 80 000. Men vi kan nog konstatera följande, inte många hade haft råd med det. De boende får givetvis betala en del av detta själva, för närvarande ligger kostader för omvårdnaden på ca 1776 kr och maten 2700 kr samt att det ska betalas en hyra på detta ska vi gissa på ca 5000. Det blir en ganska stadig summa det också, men långt ifrån 45 000 och ännu längre ifrån 80 000.

Nu har vi ju en förbaskad tur som bor i Sverige och slipper betala resterande slantar. Det gör staten, skatten. Men med tanke på vart vi är påväg så är det nog inte helt omöjligt att vi i framtiden, inte har samma tur. I andra länder får man bo hemma hos sina barn när man blir gammal, likaså var det förr i tiden i Sverige.

Men tänk att du har en nedrans oflyt och råkar ut för något elände vid 70. Det är ganska många år på boendet för 550 000/år

Hur länge hade du haft råd?

Friskvården vinner igen! För 550 000 kan du äta ute ca 10000 ggr. Du kan köra ca 785 pt pass om året, gå på massage ca 730 ggr Eller dricka 50 000 tepåsar från Sunrider om året.

Vilket väljer du?

Man tjänar pengar på att folk är lite sjuka hela tiden. Men om alla människor är lite sjuka hela tiden, vem ska kunna och orka ta hand om dom som är mycket sjuka. Det som skrämmer mig är att folk verkar bli sjukare och sjukare och kollar man ut över landet upplever jag att väldigt många människor mår dåligt.

Det häftiga är dock att det finns supermycket saker man faktiskt kan göra för sin egen hälsa. Saker som inte nödvändigtvis behöver kosta tusentals kronor.  Det handlar om att skaffa sig kunskapen, ta sig tid och förstå att det bara är upp till dig själv. Samhället bär inte ansvaret, inte din arbetsgivare, inte ens personalen på gymmet. Det är väldigt lätt att lägga över sin hälsa i någon annans händer, men det är upp till dig själv att göra det som du mår bra och håller dig frisk av.  Det är inget fel att ta hjälp, det finns tusentals människor som kan hur mycket som helst i detta ämne, men det är fortfarande du som måste prestera.

Så, vad väljer du?