Sista luckan. Tänkte göra ett alternativ till julgröten nämligen kokosgröt. Men nu är liksom klockan snart 9 och julafton är över så skitsamma. Jag tackar för iår istället och myser vidare. Vilket jag hoppas ni också gör! Vi se nästa år istället och jag önskar er en riktigt god jul och gott nytt år!

Idag tänkte jag att ni skulle få sätta mål. Lite lagom uppgift dan innan doppedagen. Det är perfekt att börja tänka på målen för 2015 redan nu och vad ni ska ha för nyårslöften.

Det är skitviktigt att ha mål, så man vet vart man ska sträva. Sedan finns det ju alltid olika vägar att gå och det är kanske inte alltid den vägen man tror funkar bäst som faktiskt visar sig vara den rätta. Men det spelar liksom ingen roll. Ibland når man sitt mål och ibland gör man det inte. Men misströsta inte om det tar tid. Kanske är det målet inte så viktigt för dig längre, eller så är det viktigt men det har bara hamnat på sidan av livet. Det är aldrig för sent att börja om eller hitta nya vägar.

Börja klura ut några mål för 2015. Det kan vara många, det kan vara ett. Små som stora mål, det är ingen press. Men det kan vara bra att ha ett stort mål, för då samlas det liksom massa andra mindre mål och delmål runt det större målet.
Om inte annat lär ni ha ett nyårslöfte. Det ska man ha, för man ska alltid sträva efter bättre saker. Det har jag bestämt 🙂

Du är vad du äter!
Mat är till för att göra hela kroppen glad, pigg och full av energi. Men det finns även vissa livsmedel som ska göra en specifik del av kroppen extra gott. Det är livsmedel som ska se ut som kroppsdelen den ska gynna. Perfekt om man vet med sig att man har problem med någon särskild del. Men man ska ändå alltid tänka på att äta allsidigt!

Morot – Ögat. En morot ser inte ut som ett öga tänker ni, men här är tanken att man skivat moroten.

Tomat – Hjärtat

Druvor – lungorna? Tänk er att en klase druvor kan liknas lungorna.

Walnöt – Hjärnan

KidneyBönor – Njurarna

Selleri – Ben

Avokado och Päron – Livmodern

Oliver – Äggstockar

Musslor – Testiklarna

Grapefrukt, Apelsin och citrusfrukter – Brösten

Lök – Cellerna

Ingefära – Magen. Ser ut som magsäcken

Broccoli – Cancerceller. Fast det äts ju för att inte få cancer!

Rött vin – Blodet

Fick ni anledning att dricka vin också. Men tänk på levern bara, så drick inte för mycket! 🙂

Tidigare talade vi om en av våra bästa vännern kokosfettet. Idag tänkte jag att vi skulle hylla en nästan ännu bättre vän, nämligen levern. Levern är ffa vårt reningsorgan men den gör så otroligt mycket i vår kropp så den förtjänar verkligen all tacksamhet den kan få. Därför tycker jag att det inte är mer än rätt, att hjälpa levern lite på traven när den är så schysst och ställer upp, eller hur!

Funktioner:
Den renar blodet från gifter
Den lagrar vitaminer och mineraler
Den bryter ner fruktos
Den lagrar energi, glykogen
Den frisätter energi
Den producerar glukos i glukoneogenesen
Den producerar gallsyror
Den producerar ketoner
Den lagrar järn och kopparjoner
Den producerar och utsöndrar Hormoner som igf-1
M.M!
Det har ett finger med i nästan allt i kroppen.

Saker som renar levern:
Olivolja
Citron
Grapefrukt
Kålväxter
Kronärtskocka
Maskros
Gurkmeja
Rödbetor
Aloe Vera
Mandel och walnötter
Äpple
Ingefära
Vitlök
Morötter
Avokado

Tyvärr inte lussebullar 🙁
Det kan vara bra att köra detoxkurer, men det bästa är ju om man alltid tänker på att äta bra och undvika ”dålig” mat så mycket som möjligt. Men hjälp till lite och ät lite extra mycket av det ovannämnda så kommer man en bra bit på vägen. Den ordentliga reningen kör vi efter nyår sen…!

Nu har jag allt ställt till det för er. I dagens lucka blir det glass. Hemgjord saffransglass som jag kanske bjuder mitt julsällskap på, kanske äter upp den själv..;)
Nu har ju jag glassmaskin så jag vet inte hur det blir om man inte har det. Men alla har väl glassmaskin?! Verkar ju jättekonstigt annars tycker jag.

Veva ihop :
I, 5 dl rysk youghurt
3 dl grädde, jag tog 1, 5 dl havregrädde och 1,5 dl vanlig grädde
0,5 g saffran
Hounung eller annan sötning efter smak

När jag smakade på den färdiga glassen tycker jag att det inte gjort nått om jag haft mer saffran i, alternativt mindre grädde och youghurt.

Hej!
Nu äre snart jul! Därav denna kalender kan man säga! … =O
Ris ala Malta är någon vissa intar vid jul. Jag tänkte ge er ett recept på något som påminner om just det, men med keso istället. Vi kan kalla det keso ala Malta, right?!
Vi byter alltså ut riset mot keso, kolhydrater mot protein kan vi milt kalla det. Jag vill dock understryka att mejeriprodukter inte är det bästa, men vill man ha bort kolhydrater är det ett lätt att ta mejeri istället.

Så. Nu skriver jag ett ca recept för själv brukar jag alltid höfta när jag gör

1 burk keso, 250 gram?!
1 dl grädde
Vaniljstång/vaniljsocker/vaniljextrakt
Mandarin eller apelsiner eller vad man vill ha.

Vispa grädden, blanda i keso och frukt och smaka av med vaniljen. Sötning gör man som man själv vill med.

Så jäkla enkelt och gott. Själv brukar jag göra denna efterrätt med hallon. Mumma!

Börjar du bli stressade? Mycket att fixa innan jul?
Själv fylls listan på snabbare än den hinner betas av.
Tänkte ni skulle få göra en avslappningsövning, hitta ditt rum.
Den går ut på att själv ska skapa ett rum i dina tankar, där du kan ta en paus och slappna av. Det kan vara allt från att det är en strand till ett rum som du möblerar, ah vad som helst. Ju oftare du ”är där” desto tydligare gör du din bild av rummet och desto snabbare blir du på att hitta rummet.

När du gör övningen så gör den gärna liggandes med ögonen stängda och att det är tyst omkring.
Bara det kan vara nog så utmanande att finna ro till.

Nu är det bara att öva och bygga upp ditt rum.

Tjäna!

Idag ska ni få en enkel men i dagens lägen svår lucka ändå. För mig blir det enkelt, för jag tänker nämligen inte skriva så mycket, för jag hinner inte det idag.
Ni ska få den utmaningen att undvika telefoner, internet, tv osv morgon och kväll.
Dels för att det stressar oss att ständigt hålla oss uppkopplade och insatta i allt som händer runt oss. Dels för att det gör att vi får svårare att sova.

Här kommer en text som jag snott hähähä från widawebben, om mobiltelefoner. Så bråttom har jag, så jag måste stjäla.

En del forskare anser att strålningen från mobiltelefoner kan ge sömnstörningar, framförallt på djupsömnen. Det stör kroppens återhämtning som främst sker på natten, vilket i sin tur gör dig tröttare dagen efter.
Strålningen från mobiltelefoner kan även påverka hormonet melatonin som produceras i hjärnan och hjälper till att styra dygnsrytmen. Därför är det bra att undvika att prata i mobiltelefonen innan du ska gå och lägga dig. Ha den avstängd hela natten.

Sen imorn! Pigga och glada? 🙂

Idag ska ni få lite info om din nya (eller sen gammalt) bästa vän. Herr kokosolja, eller kokosfett, vad man nu vill kalla det. Är det 24 grader och uppåt så är nämligen fettet flytande, men är det kallare så stelnar det. Så ställ det inte i kylskåpet för då får du såga isär det!

Kokospalmer är även känd som livets träd.
Kokosolja kommer kanske inte helt oväntat från kokosnöten. Den består av mellanlånga och goda fettsyror som är tåliga för ljus och värme, vilket gör att den passar utmärkt till matlagning.
Kokosoljans fettsyror förbränns lätt och ger ett snabbt tillskott av energi. Anledningen till att oljan räknas som en hälsosam olja är att de mellanlånga fettsyrorna utgör stor del av det mättade fettet. Kokosolja innehåller ett ämne som heter laurinsyra. Det är ett essentiellt näringsämne och anses bland annat stimulera immunförsvaret.

I industrin används kokosfett mycket till tvål, margarin, choklad och salvor.

Men du och jag kan använda det till allt möjligt:

– Som kosttillskott, 1-3 matskedar varje dag. Börja försiktigt och känn efter hur magen mår. Därefter kan du gradvis öka på intaget.

– Till huden, smörja in eller använda som badolja eller läppbalsam. Den har även solskyddsfaktor i sig. Men för att få bästa resultat för huden så bör man både smörja den och äta den.

– Till att göra tandkräm, det gick vi igenom i en tidigare lucka.

– I matlagning, det har vi sagt ovanför. Skillnaden med att steka i kokosolja och annan olja, ex. Olivolja osv är att kokosoljan pga av sin höga halt mättat fett tål den höga värmen i pannan, vilket inte dom andra oljorna gör.

– Som ”läkemedel”. Det går att använda på skärsår, insektsbett, solbränna osv. Använd den mot eksem, pga av oljans antiinflammatoriska egenskaper.

– I hemmet. Använd oljan till dörrar som behöver smörjas eller trämöbler och gjutjärnpannor som behöver oljas.

– Till håret. Som olja i frissigt hår. Eller som en inpackning. Låt verka i fuktigt hår.

– Förhindra rynkor och påsar under ögonen genom att smörja oljan under ögonen.

– Mot mjäll. Massera in lätt uppvärm kokosolja i hårbotten och låt verka en stund innan du schamponerar som vanligt.
Gör detta ungefär en gång i veckan för att behålla mjällfritt hår.

Behöver jag säga mer. Har ni inte kokosolja hemma så köp det. Men inte den som finns i en silvrig fyrkant i affären utan olja på burk. Det finns i hälsokostaffären men i.o.m att kokosen blivit så populär på senaste tiden så har dom flesta affärerna bra olja nu!